秋意漸濃，炭幽料理長嚴選當季油脂最豐腴的黑鮪大腹與北海道赤海膽，結合直火炭香，期待與您在檜木板前相遇。
2026/08/24
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【旬味席次】九月秋之旬味：黑鮪大腹與炭火割烹開放預約
紀州備長炭直火慢炙，每週東京空運當令漁獲，板前僅設十席，敬獻最純粹的職人料理。